Prowadząc działalność gastronomiczną będzie trzeba postawić między innymi na bardzo dobre wyposażenie. To istotna kwestia, która nie powinna być nigdy ignorowana. Bez tego trudno będzie pracować w takim miejscu, przygotowywać posiłki a także dbać np. o utrzymanie należytej czystości. Wśród tych urządzeń, po które warto będzie sięgnąć przygotowując wyposażenie restauracjiCzytaj więcej
Na zapleczu wielu nie tylko restauracyjnych kuchni stoi imponujący swoimi rozmiarami kocioł warzelny. Wzbudza on bardzo duże zainteresowanie osób, które po raz pierwszy mają okazję zobaczyć restaurację „od kuchni”. Bardzo często pada wtedy pytanie: co to kocioł warzelny? W naszym krótkim artykule postaramy się udzielić odpowiedzi na pytanie co toCzytaj więcej
Na rynku funkcjonuje wiele restauracji, kawiarni, a Polacy coraz chętniej je odwiedzają. To zaś bezpośrednio decyduje o tym, że również mamy coraz więcej różnych firm, które zajmują się przygotowywaniem wyposażenia dla gastronomii. I okazuje się, że ta branża radzi sobie coraz lepiej, mamy w sprzedaży całą masę sprzętów i urządzeń,Czytaj więcej
Praca kucharzy może być dzisiaj o wiele lżejsza niż jeszcze 20-30 lat temu. To zasługa coraz większej liczby specjalistycznych sprzętów, które przygotowanie potraw trwa krócej. Kotły warzelne należą dzisiaj niemal do obowiązkowego wyposażenia profesjonalnej kuchni. Co to kocioł warzelny? Z pewnością nurtuje to wiele osób. Postaramy się w naszym artykuleCzytaj więcej