Kotły warzelniane: jeden z podstawowych sprzętów używanych w gastronomii

Praca kucharzy może być dzisiaj o wiele lżejsza niż jeszcze 20-30 lat temu. To zasługa coraz większej liczby specjalistycznych sprzętów, które przygotowanie potraw trwa krócej. Kotły warzelne należą dzisiaj niemal do obowiązkowego wyposażenia profesjonalnej kuchni. Co to kocioł warzelny? Z pewnością nurtuje to wiele osób. Postaramy się w naszym artykuleCzytaj więcej